закрыть
logo

Monthly Archives: Июль 2019

Месяц Прованса в Geraldine

С 15 июля по 15 августа шеф необистро Игорь Котов объявляет месяцем Прованса Атмосферу юга Франции передают ароматные пряности, сезонную легкость поддерживают овощи и ягоды, традиционные блюда идеально сочетаются с региональными винами. Краб в салате соединяется с авокадо и сладкими помидорами (1300р.), в сырный суп добавляются креветки и пармезан (490р.), перепелка сервируется с пюре из сельдерея, шафрановой грушей и пряным виноградом (950р.), а филе телятины с прованскими травамигарнируется рататуем с соусом порто(850р.). На десерт – лавандово-черничный мусс с лимонным кремом, миндальным бисквитом, ягодами и цветами лаванды (470р.). […]

День взятия Бастилии в необистро Geraldine

14 июля, в эту знаменательную для всех французов дату – День взятия Бастилии, необистро Geraldine отпразднует 2 года успешной работы. В этот день знаменитое блюдо фуа-гра, признанное частью национального наследия Франции наряду с Эйфелевой башней, Монмартром и Лувром, и одно из самых популярных в необистро можно будет заказать за полцены (стоимость с учетом скидки 2000 р.). В Geraldine террин из фуа-гра подают со свежими ягодами, брусничным вареньем и булочкой бриошь. А еще обещают каждому гостю в качестве комплимента бокал шампанского* […]