Шеф-повар Евгений Уткин создал лаконичное меню для всех гостей, которые держат Великий Пост. Открывайте новые вкусы с французским характером с 3 марта по 19 апреля в Geraldine.

• Карпаччо из цветной капусты с трюфелем

• Перец Рамиро с кус-кусом и овощным демигляс

• Тыквенный суп в азиатском стиле с грибами шиитаке

• Спринг-ролл с овощами

• Хрустящий авокадо с конкассе из томатов и кабачками

• Рататуй с томатным соусом

• Перловка с японскими грибами

• Спагетти а-ля Провансаль

• Мусс из манго