logo

Главная

  • Добро пожаловать в

    Жеральдин

    Необистро от Александра Раппопорта и Владимира Познера

Необистро

Жеральдин

Изысканное необистро французской кухни в Хамовниках, созданное братьями Владимиром и Павлом Познерами в честь матери – француженки Жеральдин Люттен. С 2017 года под управлением ресторатора Александра Раппопорта работает в обновленной версии и входит в холдинг «Рестораны Раппопорта»

О нас

Меню

Жеральдин

Современная французская кухня на каждый день, где классические кулинарные техники сочетаются с интернациональными мотивами. Традиционные рецепты Франции дополняются итальянскими, китайскими и тайскими элементами.

Пирог с олениной, савойской капустой и фуа-гра
₽2700
Луковый суп
₽860
Палтус с картофельным пюре и шпинатом
₽1900
Террин из фуа-гра
₽4700
Шатобриан с фуа-гра и соусом борделез
₽3400
Boeuf à l’échalote
₽2600
Пончики бенье с икрой форели
₽490
Петух в красном вине с печеными овощами
₽2600

Цитаты из меню

  • food-item

    Пирог с олениной, савойской капустой и фуа-гра

    ₽2700
    Оленина/ слоеное тесто/ савойская капуста/ фуа-гра/  красное вино/ вишня
  • food-item

    Луковый суп

    ₽860
  • food-item

    Палтус с картофельным пюре и шпинатом

    ₽1900
    Палтус/ горошек стручковый/ бобы эдамаме/ картофельное пюре со шпинатом/ соус демиглас/ помидоры вяленые/ кинза
  • food-item

    Шатобриан с фуа-гра и соусом борделез

    ₽3400
    Филе говядины/ фуа-гра/ соус демиглас/ вино красное/ соль/ белые грибы
  • food-item

    Boeuf à l’échalote

    ₽2600
    Филе говядины/ соус борделез/ микс салат/ соус винегрет/ лук шалот/ оладьи из тыквы
  • food-item

    Пончики бенье с икрой форели

    ₽490
  • food-item

    Петух в красном вине с печеными овощами

    ₽2600
    Петух, красное вино, картофельное пюре, говяжий бекон, морковь, сельдерей.
Меню

Интерьер

Бистро с французским акцентом – это прежде всего атмосфера, отражение эпохи конца 50-х – начала 60-х годов в стиле арт-деко. Архитектор Валерий Лизунов создал пространство, где детали доведены до совершенства: итальянский мрамор, светильники по винтажным чертежам и аутентичная мебель середины прошлого века, отреставрированная современными тканями. Финальный штрих в атмосфере «плюшевого Парижа» ставят подлинные французские книги и глянец, привезенные прямо с берегов Сены.

«Время есть мясо» в необистро «Жеральдин»: французская классика с 50% скидкой
по будням и розыгрыш призов под звон будильника

С 13 по 30 апреля необистро французской кухни «Жеральдин» присоединяется к масштабному гастрономическому фестивалю холдинга «Рестораны Раппопорта» — «Время есть…

СКИДКА 20% ДЕРЖАТЕЛЯМ КАРТЫ МОСКВИЧА

Владельцы карты москвича могут посещать необистро «Жеральдин» на льготных условиях. Ресторан является партнером социальной программы лояльности города. Специальное предложение для…