В необистро Geraldine шеф Мишель Эван придумал меню с французским настроением: конечно, не без эталонных креп-сюзетт и блинов с лимонным кремом и меренгой — очень по-французски. Как, впрочем, и savory-версии блинов — например, с уткой или блины-суфле с белыми грибами.